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P.Dケーキはパンなのか?

本日紹介しますのは『きろろん八幡』という作業所で作られています「オレンジパウンドケーキ」!
オレンジ風味のレーズン入りパウンドケーキ。
一口食べれば口の中に柑橘系の爽やかな香りが広がり、レーズンの食感が絶妙な一品。

パウンドケーキ(英: pound cake)は、バターケーキの一種。
小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられました。
フランス語ではカトル・カール(Quatre-Quarts)といい、「四分の四」の意味。
これも小麦粉、バター、砂糖、卵の4つの材料を同量ずつ使うことに由来するそうです(4=1×4)。

ぜひ、おためしください


オレンジパウンドケーキ
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